材料（１～２人分）
- 厚揚げ
- １枚
- キャベツ
- １/８
- 人参
- １/３くらい
- ☆ケチャップ
- 大さじ１と１/２
- ☆中濃ソース
- 大さじ１と１/２
- ☆醤油
- 大さじ１/２
- 油
- 適量
- マヨネーズ
- お好みで
- 青のり
- 小さじ１～２
作り方
-
- 1
- 厚揚げは湯通しして８つに切ります。
キャベツは0.5センチの細切りにします。
人参は千切りにしてください。
-
- 2
- ☆の調味料を混ぜておきます。
-
- 3
- フライパンに油を薄くひき厚揚げを炒めます。
続けて人参を入れ炒めいきます。
-
- 4
- 厚揚げに焼き色がついて人参もしなっとしてきたらキャベツを入れて全体を混ぜます。
-
- 5
- 直ぐに手順２の調味料を入れて混ぜて全体を混ぜて出来上がりです。
お皿に盛ってマヨネーズ、青のりをかけて召し上がれ！
おいしくなるコツ
キャベツを入れたら余り時間をおかないで調味料を入れて仕上げてください。
お水が出てしまいます。
マヨネーズは私はマヨドレを使ってヴィーガン仕様にしていますがお好みのものを使ってください。
きっかけ
冷蔵庫掃除です。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
人参以外にもピーマンやキノコなどを入れても美味しいです。