簡単５分！アスパラガスのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラを茹でるためのお湯を沸かす。
   アスパラの根から約10㎝くらいのところをピーラーで皮をむき、斜め切りに切る。
   お湯が沸騰したら塩（分量外）をふり、アスパラを茹でる。

2. 2

   卵を深いお皿に割入れ、卵が覆われるくらいの水を入れ、黄身に爪楊枝で1か所穴をあけて、電子レンジで約50秒（500W）温めて温泉玉子を作る。

3. 3

   アスパラをお皿に盛り付け、温泉玉子を添えてオリーブオイル・塩・こしょう・チーズをかける。
   （ピザチーズ等にしてオーブンで溶けさせてから食べてもいいと思います！時間がある方はぜひ！）