コンビニで揃うかんたんおつまみ♡チャーシューメンマ レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
- チャーシュー
- 1パック
- メンマ
- 1瓶
- 長ねぎ
- 1/2本(なくても可)
- ごま油
- 小さじ2
- ラー油
- 適宜
- 塩
- 少々
- 粗挽き胡椒
- 適宜(お好みで)
- 七味唐辛子
- 適宜(お好みで)
作り方
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- 1
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- フライパンにごま油を熱して斜め薄切りにした長ねぎとメンマを炒める。長ねぎはあったほうがいいけれどなくても大丈夫。
-
- 2
-
- 一口大に切ったチャーシューと塩を入れて炒め合わせる。
チャーシューは切り落としタイプを使うとカットする手間が省ける。
-
- 3
- ラー油を入れて炒め合わせる。
お好みで粗挽き胡椒と七味唐辛子をかける。
ラー油はお好みの辛さに合わせて調整してください。
おいしくなるコツ
もやしを加えて野菜炒め風にすればご飯のおかずになります。
その場合は塩胡椒で適宜味付けを調整してください。
きっかけ
夫のリクエストで作りました。
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