おつまみにも☆きゅうりのラー油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊の材料を合わせておく。

2. 2

   キュウリは長さを4分割して、更に縦に四つ割りする。

3. 3

   フライパンにごま油　少々(分量外)とキュウリを入れ、薄く焼き色がつくまで炒める。

4. 4

   1の半量を加えて、更に2～3分ほど炒める。

5. 5

   1の残りの半量とラー油を入れてキュウリにからめたら、火を止めて冷ます。

6. 6

   汁ごと保存容器に入れて冷蔵庫で保存。
   一晩置くと味がなじんでおいしいです。

7. 7

   炒りごまを振って召し上がれ。
   保存は冷蔵庫で、4日位で食べ切りましょう。