おつまみにも☆きゅうりのラー油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ＊の材料を合わせておく。
2. 2 キュウリは長さを4分割して、更に縦に四つ割りする。

   

3. 3 フライパンにごま油　少々(分量外)とキュウリを入れ、薄く焼き色がつくまで炒める。

   

4. 4 1の半量を加えて、更に2～3分ほど炒める。
5. 5 1の残りの半量とラー油を入れてキュウリにからめたら、火を止めて冷ます。

   

6. 6 汁ごと保存容器に入れて冷蔵庫で保存。
   一晩置くと味がなじんでおいしいです。
7. 7 炒りごまを振って召し上がれ。
   保存は冷蔵庫で、4日位で食べ切りましょう。