ふんわりサバ缶のハンバーグ 缶汁はソースに！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐をしっかり水切りしておく。
   サバ缶は身と汁を分けておく。
   玉ねぎはみじん切りにし、600w20秒レンチンする。

2. 2

   サバ缶をほぐし、水切りをした豆腐、玉ねぎ、しょうがを加えなめらかになるまで混ぜ合わせ最後にパン粉も加え混ぜる。

3. 3

   2を4等分し空気を抜くように成形する。
   フライパンに油をひき両面焼き色がつくまで中火で焼く。

4. 4

   ハンバーグを取り出してソースを作る。
   フライパンを軽くキッチンペーパーでふく。

5. 5

   ソースの材料を入れ弱火で煮詰める。とろみがついたら出来上がり。

6. 6

   ハンバーグにソースをかけて完成！