春キャベツのミモザ風ヨーグルトコールスロー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
◯を混ぜ合わせる。
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2
固茹で卵は目の粗いざるで濾して塩をひとつまみふる。
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3
キャベツは1cm角に切って塩揉みをする。流水でさっと流して水気を絞る。
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4
きゅうりは塩揉みをする。
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5
3と4、ごく薄くスライスした新玉ねぎ、コーン、胡椒を入れて混ぜる。
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6
1を入れて和える。
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7
6を器に盛り付け2を上からかける。
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apricotcream
偏食男子と万年ダイエッター女子、大食いおじさんになんちゃってベジタリアン男子、ちょっとメタボなおばさんと食についてはややこしい家族の毎日のごはんの記録です。
食の嗜好が違いすぎて品数だけは多いのでどれも簡単お手軽リーズナブルなレシピです。よろしくお願いいたします♡
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Foron2021/05/28 09:50
レシピ参考にしました。
ヨーグルトの酸味がとても美味しかった(*^^*)
レシピへのコメント
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軽やかな口当たりにするためにヨーグルトを使用します