定番　野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切り、にんじんは短冊切り、もやしはそのまま、豚バラ肉は2cm幅に切る。

2. 2

   豚バラ肉に塩胡椒をしてフライパンで炒める。
   色が変わったらいったん皿に取り出す。

3. 3

   同じフライパンにサラダ油を入れてからキャベツ、玉ねぎ、にんじん、もやしを入れてしんなりするまで炒める。

4. 4

   3に2を戻し入れて全体を混ぜ合わせ、ペースト状鶏がらスープの素で味付けする。

5. 5

   ペースト状鶏がらスープの素は味の素の香味ペーストを使用しましたが、味覇や香味シャンタン等お好みのものをご使用ください。