☺️バレンタインに♪ホワイトチョコ抹茶マフィン☺️ レシピ・作り方

作り方

1. 1 【トッピングの作り方】
   フードプロセッサーにコーンフレークを入れて細かくなるまでかけ、器に移しておく。
2. 2 バターは５００Ｗのレンジに２０秒かけて柔らかくする。
   オーブンは予熱で１８０℃に温める。
   型に指でサラダ油を薄く塗る。
3. 3 抹茶・薄力粉・ベーキングパウダー・塩はビニール袋に入れてよく振って混ぜ合わせておく。
4. 4 一度洗って水気を拭き取ったフードプロセッサーにバターと砂糖を入れて、白っぽいクリーム状になるまでしっかかける。
5. 5 側面に付いた生地をヘラで落とし、玉子と牛乳、バニラエッセンスを加えて混ぜ合わせる。
6. 6 ３の混ぜ合わせておいた粉類を加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜたら生地は完成。
7. 7 生地をスプーンですくい型に半分の高さまで入れ、砕いたチョコレートを入れて、更に生地を入れて飾り用のチョコレートをのせる。
8. 8 上からトッピングをかけ軽く押して馴染ませ、１８０℃のオーブンで３０分焼く。
9. 9 ３０分焼いたら、オーブンから取り出して、型に入れたまま粗熱を取って、型から外して完成♪
10. 10 【フードプロセッサーがない場合】
    抹茶・薄力粉・ベーキングパウダー・塩はビニール袋に入れてよく振って混ぜ合わせておく。
11. 11 ボウルにバターと砂糖・バニラエッセンスを入れ、泡立て器で白っぽくなるまで擦り混ぜる。
    玉子を加えしっかりと混ぜ合わせる。
12. 12 ボウルに合わせた粉の半分の量を入れて、ヘラを使って底から大きく返すようにしながらざっくりと混ぜ、半分の量の牛乳を加える。
13. 13 さらに残りの粉を加えてざっくりと混ぜる。残りの牛乳を加えて、ボウルの底から大きく返すようにしながら混ぜ合わせる。