アプリで広告非表示を体験しよう

☺圧力鍋なしで簡単おせち♪ツヤツヤ黒豆☺ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
hirokoh(ひろこぉ)
圧力鍋がなくても、しわのないツヤツヤの黒豆が簡単に作れます♪
調味料を含ませながら戻すと簡単にキレイな黒豆に♡
みんながつくった数 6

材料(5~6人分)

黒豆
150g
800cc
砂糖
1カップ(150g)
小さじ1/2
しょうゆ
小さじ1
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    よく洗った黒豆と水・砂糖・塩・しょうゆを鍋に入れて一晩置く。
  2. 2
    一晩置いたものを、蓋をして、沸騰させないぐらいの弱火で2時間、ことこと煮込む。
  3. 3
    保温鍋を使えば、ずっと火のそばにいなくてもいいので便利です。
  4. 4
    しっかり冷めるまでは鍋に入れたままにしてください。しわが寄りにくくなるそうです。

おいしくなるコツ

・1時間経ったら様子を見て、煮汁が減っていたらお湯を50~100CC足して煮てください。 ・もし固く煮上がってしまった場合は、豆だけ取り出し、水に入れ、沸騰させないように弱火で煮てみてください。柔らかく戻ったら煮汁に戻してください。

きっかけ

しわのないキレイな黒豆を簡単に作りたかったので試行錯誤してたどり着いたレシピです♪ YouTubeでレシピ動画始めました☆ 【hirokohのおだいどこ】で検索 ☺お料理ブログ☺ http://hirokoh.seesaa.net/

公開日:2020/12/17

関連情報

カテゴリ
黒豆マクロビオティック黒・茶系のおかず作り置き・冷凍できるおかず簡単おせち料理
関連キーワード
黒豆 おせち 煮豆 圧力鍋

このレシピを作ったユーザ

hirokoh(ひろこぉ) 簡単に作れる料理が大好きです♪ ★YouTubeでレシピ公開中★ 【hirokoh(ひろこぉ)のおだいどこ】 https://www.youtube.com/c/hirokoh ★LINE VOOMにショートレシピ動画を公開中★ https://linevoom.line.me/user/_dTqQ--l7hC2Htj_tZ8eb6wKtCmlyfnTEZuX7-_Q

つくったよレポート( 5 件)

2021/01/02 21:13
お豆ぷっくりで美味しくできました。市販で購入すると甘すぎることがあるので簡単にできるし、甘さ調節もできるのでこれからもリピしていこうと思います。有難うございます
rainbowc00sky
レポートありがとうございます♪作って頂けてとっても嬉しいです♡是非また作ってやってください(^^)
2021/01/01 11:10
美味しくいただきました
M666
レポートありがとうございます♪作って頂けてとっても嬉しいです♡是非また作ってやってください(^^)

関連カテゴリ

おすすめの特集

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする