沖縄料理の定番！ポークと小松菜のフーチャンプルーレシピ・作り方

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沖縄の麩を使った野菜炒め、フーチャンプルーのレシピです♫ 今回はポークと小松菜が麩と合わさって、食欲そそる美味しい一品です。

材料（2人分）

沖縄の車麩: 40g

卵: １個

★もやし: 30g

★キャベツ: 2枚

★にんじん: 20g

★小松菜: 2束

★玉ねぎ: 20g

★スパム: 30g

塩: ひとつまみ

サラダオイル: 大さじ2

だしの素: 小さじ1

醤油: 小さじ1

作り方

1

車麩を食べやすい大きさに手でちぎり、水に浸します。ふやかしてきたら、手で水気を絞ります。
にんじんとスパムは短冊切り、玉ねぎはくし切り、キャベツと小松菜は食べやすい大きさに切ります
2

溶き卵と車麩を絡めて、サラダオイルを広げたフライパンで炒めます。
卵が固まってきたら別皿に移します。
3

フライパンにサラダオイル大さじ1を広げて、★の具材を炒めます。
野菜がしんなりしてきたら、2の車麩を加えます。
だしの素、醤油、塩で味を整えたら出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

スパムが無い場合は、豚バラ肉でもオッケーです！野菜はお好みの野菜を入れてください♫

きっかけ

冷蔵庫に余った野菜をかき集めて作ってみました笑笑！

公開日：2020/06/19

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カテゴリ: その他の沖縄料理肉野菜炒めその他の野菜炒め麩

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