常備菜に＊ひじきとおかかのふりかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきを水またはお湯で戻す。

2. 2

   ひじきをザルにあげ、水分を切る。

3. 3

   温めたフライパンにごま油を入れ、2を入れて2～3分炒める。

4. 4

   料理酒、めんつゆを加えて水分を飛ばすように炒める。

5. 5

   鰹節、ゴマを加えて混ぜ、火を止める。

6. 6

   冷蔵庫で保存。
   冷蔵なら5日位、冷凍なら1か月位で食べ切りましょう。

7. 7

   ご飯に混ぜ混んで、おにぎりにしても美味しいです。