ご飯が進むメンマこんにゃく レシピ・作り方

作り方

1. 1

   糸こんにゃくを袋から出してキッチンバサミで3、4回切って食べやすい長さにする。
   使用したメンマは250gでした。

2. 2

   鍋にお湯を沸かす。沸騰したらメンマと糸こんにゃくを茹でる。一煮立ちしたらザルにあげる。

3. 3

   同じ鍋に水分を拭き取ったらごま油を敷いて、メンマと糸こんにゃくを炒める。

4. 4

   全体に油が回ったら調味料を全部入れて炒め煮にする。

5. 5

   傾けても汁が出てこなくなったら出来上がり。冷ますと更に味が染みると思います。