＊鶏ムネ肉の塩麹レモンペッパー風味＊ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
鶏ムネ肉はそぎりにする。ビニル袋に入れ、塩麹を加えて軽く揉み、冷蔵庫で一晩漬ける。
- 2 1にレモン汁とレインボーペッパーを加えて、混ぜる。
- 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、2を並べて蓋をする。中火で火が通るまで蒸し焼きにする。
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