玉ねぎ丸ごとコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎの上下を切り下側に2/5程度の切込みを入れ、じゃがいもを1口サイズに切る。

2. 2

   沸騰している鍋に玉ねぎ、じゃがいも、塩を入れ30分ほど煮込む。

3. 3

   20分たったらコンソメスープの素、つゆを入れ、自分好みの量のコショウを入れる。

4. 4

   さらに10分ほど煮込めば完成！
   この時に玉ねぎにスープが浸っていないところに掛けながら煮込む。