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かかりつけ管理栄養士 中野照規
水菜と豚肉を使ったラーメンです。
材料(1人分)
豚肉
20g
水菜
10g
中華めん
1/2玉
がらスープのもと
小さじ1
オイスターソース
小さじ1/2
水
150ml
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作り方
1
水菜は適当な大きさに切っておく。
2
がらスープのもと、オイスターソース、水を鍋に入れて沸騰させ、豚肉、中華めんを入れて火を通す。
3
器に②を盛り付けて①を添える。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
簡単な調味料でもラーメンスープが作れるということを知り作りました。
公開日:2020/01/19
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このレシピを作ったユーザ
かかりつけ管理栄養士 中野照規
管理栄養士/一人暮らし食生活研究家 この楽天レシピは自身のレシピ作成能力を証明するポートフォリオとして活用していきます。 ちなみに、私が目指しているのは【かかりつけ管理栄養士(食・栄養・健康分野に広く浅い知識を持っているジェネラリスト)】です。 また、これまでの自身の経験と管理栄養士としての知識・スキルを活かして【一人暮らし食生活研究家】としても活動していきます。 よろしくお願いします。
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