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常夜そば レシピ・作り方
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約10分
300円前後
かかりつけ管理栄養士 中野照規
すき焼き風に味付けした牛肉とほうれん草を使ったおそばです。
材料(1人分)
牛肉
20g
すき焼きのたれ
8g
油
適量
ほうれん草
20g
ゆでそば
1/2玉
めんつゆ(濃縮)
大さじ1
水
135ml
作り方
1
熱した鍋またはフライパンに油をひき、牛肉を炒めてすき焼きのたれで味付けをする。
2
ほうれん草は適当な大きさに切っておく。
3
鍋に水、めんつゆをいれて火にかけ、沸騰したらそば、②を入れて火を通す。
4
③を器に盛り付けて①を添える。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
小さめの麺料理を作りたくて考えました。
公開日:2020/01/19
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このレシピを作ったユーザ
かかりつけ管理栄養士 中野照規
管理栄養士/一人暮らし食生活研究家 この楽天レシピは自身のレシピ作成能力を証明するポートフォリオとして活用していきます。 ちなみに、私が目指しているのは【かかりつけ管理栄養士(食・栄養・健康分野に広く浅い知識を持っているジェネラリスト)】です。 また、これまでの自身の経験と管理栄養士としての知識・スキルを活かして【一人暮らし食生活研究家】としても活動していきます。 よろしくお願いします。
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