ししとうを入れたらあまり炒めすぎないように気をつけます。
小さい頃から食べていた母の味です。 母は牛肉で作っていたのですが、我が家では豚肉の方が好評だったので、豚肉が定番になりました。
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ちゃちゃっと作れて喜ばれる平日の我が家の定番。
面倒なときはししとうの種もへたも取りません。