作り方
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- 1
- ・鶏もも肉は筋切りをして、両面に塩コショウを振る
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- 2
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- ・油(分量外)をひいたフライパンで、1の鶏肉を皮目から焼く
・焼き目がついたら裏返し裏面も焼く
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- 3
- ☆トマトソース
・鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて火をつけ、香りが出たらトマト缶、ブイヨンキューブ、ケチャップ、塩コショウを入れ味を整える
・トマトの青臭さがなくなるまで煮る
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- 4
- ・2の鶏肉に3のトマトソースをかける
おいしくなるコツ
トマトソースは味を見ながらケチャップと塩コショウを足して、お好みの味に整えてください(^^)
きっかけ
トマト缶を使ったメニューを考えました(^^)
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