市販のルーで◎鱈と白菜のクリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・鱈は3当分に切ったら塩(分量外)を振って10分ほど置き、水分を拭き取る

2. 2

   ・1の鱈に塩コショウを振り、薄力粉をまぶす

3. 3

   ・フライパンにマーガリンを熱し、鱈を両面焼く
   ・焼き色が付いたら取り出す

4. 4

   ・3のフライパンに水を入れ、白菜を柔らかくなるまで煮る

5. 5

   ・火を止めたらシチュールーを入れ、溶かす
   ・鱈を加えて煮る