マヨネーズ嫌いのポテトサラダ レシピ・作り方

マヨネーズ嫌いのポテトサラダ
  • 約15分
  • 100円以下
monyonyo
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マヨネーズ嫌いの私が作るポテトサラダです。
卵アレルギーの人でも食べられます!

材料(3・4人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮をむいて、適当な大きさに切ってシリコンスチーマーに入れてレンジで7分チン!ラップにくるんでも良いです。
    又は潰せるくらいの硬さまで鍋でボイル。
  2. 2 その間にキュウリをスライサーで薄切りにして塩を振って置いておく。10分くらい置いたら水で洗って絞る。
  3. 3 玉ねぎは粗めのみじん切りにして、オリーブオイルで色がつくくらいまで炒める。
  4. 4 じゃがいものレンジが終わったら粗めにマッシュ!
    まだじゃがいもが熱いうちにコンソメを入れて混ぜる。
  5. 5 4にキュウリ、玉ねぎ、鮭フレーク、粉チーズを入れて混ぜ合わせ、塩コショウを振る。
  6. 6 5にゴマドレを入れて全体的に混ざれば出来上がり。

きっかけ

マヨネーズが苦手なので、マヨネーズを使わないポテトサラダを考えました。

おいしくなるコツ

粉チーズを多めにいれる方が好きです。 粉チーズにも鮭フレークも塩分があるので、塩コショウは軽めでも美味しいです。

  • レシピID:1270017398
  • 公開日:2018/10/31
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ポテトサラダじゃがいも簡単夕食
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