揚げ出し豆腐明太子添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はキッチンペーパーに包み重石をして水分を切る。
   半分くらいの厚さになるまで。

2. 2

   1に片栗粉をつける

3. 3

   180度のサラダ油で全面こんがりと揚げる

4. 4

   器に3、めんつゆ、明太子、青じそを添えてどーぞ