厚揚げと人参の含め煮レシピ・作り方

Name: 厚揚げと人参の含め煮
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 厚揚げ 一枚; 人参 1/2本; 出汁 400cc; みりん 大さじ3; 塩 小さじ1; 醤油 大さじ1; 砂糖 小さじ1; しょうがすりおろし 小さじ1; けずりぶし ふたつかみ

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hideok888

冬に食べたくなる含め煮です

材料（4人分）

厚揚げ: 一枚

人参: 1/2本

出汁: 400cc

みりん: 大さじ3

塩: 小さじ1

醤油: 大さじ1

砂糖: 小さじ1

しょうがすりおろし: 小さじ1

けずりぶし: ふたつかみ

作り方

1

厚揚げは一口大にきり
人参は輪切りスライスする
けずりぶし以外の材料すべて鍋に入れ火にかける
2

1が沸騰したら5分ほど煮て人参が柔らかくなったら火を止める
けずりぶしをふりかけ蓋をして30分以上おいて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

厚揚げの消費に

公開日：2017/12/10

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hideok888 毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)> 材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！ http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/