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かぼちゃのカップケーキ レシピ・作り方

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hideok888
野菜嫌いの子どもたちでも食べやすくなるよう甘くしました

材料(8号12個人分)

かぼちゃ(皮と種を取り除いた状態で)
260g
二個
砂糖
大さじ6
ホットケーキミックス
210g
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作り方

  1. 1
    かぼちゃは食べやすい大きさに切って
    耐熱容器にいれふんわりラップをし
    レンジ600W10分加熱して
    ボウルにいれマッシャーなどでつぶす
  2. 2
    1に砂糖をくわえヘラでねりまぜ、つぎに卵もくわえ、ときほぐすようにしながらさらにまぜたら
    ホットケーキミックスもくわえてヘラでねりまぜる
  3. 3
    2の生地をカップケーキ型に、いれていき、
    180度予熱のオーブンで20分やく
  4. 4

きっかけ

かぼちゃをたくさんもらったので

公開日:2017/12/02

関連情報

カテゴリ
かぼちゃ

このレシピを作ったユーザ

hideok888 毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず 子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。 大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。 つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)> 材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます! http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/

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