アーモンドパウダーいりくるみたっぷりのクッキー レシピ・作り方
材料(作りやすい量人分)
- 無塩バター 100g
- 全卵 80g
- 粉砂糖 85g
- アーモンドパウダー 100g
- 上白糖 85g
- くるみ 85g
- 薄力粉 150g
- タマチャンショップの八百屋ファイバー 1g
作り方
- 1 材料すべてポリ袋にいれ袋をとじ袋のうえからこねてひとまとまりの生地にする
-
2
1の生地を麺棒くらいの太さの棒状に成型しラップなどで包み
冷凍庫で包丁が通るくらいのかたさになるまで30分ほど冷やす -
3
2の生地を、包丁で0.5cm幅くらいで輪切りカットしていき、
オーブンシートを敷いた天板に並べていき
170度予熱のオーブンで12分焼く
(上下2段の場合170度14分焼く) - 4 焼けたら粗熱がとれるまでさわらず、粗熱がとれたらシートからはずして完成
-
5
タマチャンショップの八百屋ファイバーを使いました。
とっても良質な食物繊維です。
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