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冬瓜の煮物
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冬瓜煮 レシピ・作り方
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約30分
100円以下
mayu..12
旬の冬瓜をお出汁で!
材料(1人分)
冬瓜
1/8個
○水
150cc
○ほんだし
小1/3
○白だし
大1.5
☆水
200cc
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作り方
1
冬瓜は皮をむいて食べやすい大きさに切り面取りする
2
☆印の水と冬瓜を鍋に入れて中火弱で10分ほど煮て取り出す。
3
○印を鍋に入れて沸騰したら2の冬瓜を加えて5〜8分煮て、そのまま冷まして味を含ませる。
冷た〜くしてどーぞ
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
旬の冬瓜を
公開日:2017/08/29
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