ほんのりピンク色になったらOK♪ 甘さはお好みで調整してくださいね。 冷蔵庫で１週間ぐらいは持つと思います。（我が家ではその前に食べ切ってしまいますが（笑）） 私は、サラダのドレッシング代わりに漬け酢ごとぶっかけて食べるのが好きです♪
主人が生姜好きなので、買うより作る方が安いと思ったのがきっかけです。作ってみると、好みの味に作れ、大満足。我が家の冷蔵庫には常にストックしています☆
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