材料（３人分）
- 鶏肉団子（市販品）
- 12個
- キャベツ（食べやすくちぎる）
- 3枚
- 玉ねぎ（スライスする）
- 1/2個
- A 砂糖
- 大さじ4
- A 鶏ガラスープの素（顆粒）
- 小さじ1と1/2
- A 酢
- 大さじ4
- A しょうゆ
- 大さじ4
- A ごま油
- 大さじ1
- A 片栗粉
- 大さじ1
- A 湯
- 3/4カップ
作り方
-
- 1
- フライパンを中火で熱して 分量外 サラダ油大さじ2を入れてなじませ、鶏肉団子を入れて焼き色がつくまで4～5分炒める。
-
- 2
- １に 玉ねぎ、キャベツを加えて炒め合わせ、全体に油が回ったらバットなどに取り出す。
-
- 3
- フライパンをペーパータオルなどでさっと拭き、
A をもう一度混ぜてから入れ、中火にかける。煮立ったら２ を戻し入れ、手早く混ぜる。
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