雑穀ごはんで塩サバフレークどんぶり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は水で洗いザルにあけ30分以上水切りし、炊飯器に米と、「タマチャンショップの三十雑穀」と、分量の水をいれ一時間以上浸し、炊飯器の炊飯機能で普通に炊き、15分蒸らす。

2. 2

   塩サバの切り身と　料理酒をポリ袋にいれ密封し冷蔵庫で30分ほどつけておく

3. 3

   ２を魚焼きグリル両面強火で10分前後、ときどき中の様子をみながら、こんがりと焼く
   焼けたら
   骨と皮を取り除き、身をほぐす。

4. 4

   １の雑穀ごはんの出来上がり約１６０ｇを器にもりつけて　
   ３を好きなぶんだけ　雑穀ごはんの上に乗せて完成
   混ぜながら食べると塩さばフレーク雑穀ごはんに。

5. 5

   「タマチャンショップの三十雑穀」を使いました