グラハム粉入りピザ生地 レシピ・作り方
材料（6人分）
- 強力粉 270g
- グラハム粉 30g
- 砂糖、マーガリン 各30g
- 塩、インスタントドライイースト 各6g
- 水 186g
作り方
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1
全ての材料をhbに入れて生地を作り一次発酵40分。
-
2
一次発酵後これくらいになってます。
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3
6分割して、ベンチタイム10分
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4
ベンチタイム後こんな感じに伸ばし、フォークでピケして焼成へ。
150℃で10分焼成。
-
5
こんな感じに焼き上がりました。後は好きな具材をトッピングしてねオーブントースターで焼いてくださいね
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