白ワインソースのトンテキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トンテキは脂部分に切り込みをいれる。
   玉ねぎをすりおろす。

2. 2

   ビニール袋にオリーブオイル、玉ねぎのすりおろしを入れてその中にトンテキを入れて1時間くらい漬け込む

3. 3

   2を取り出して、塩胡椒、小麦粉をはたいてフライパンで中火弱で焼く。

4. 4

   両面がこんがりと焼けたら、○印を加えて絡めて出来上がり

5. 5

   お皿に、レタス、プチトマト、きゅうりを盛り、出来上がりトンテキを！