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冬瓜のウェイパー煮 レシピ・作り方

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mayu..12
旬の冬瓜を中華味で！

材料（2人分）

冬瓜
1/4個
枝豆
20g
生姜すりおろし
小1
○水
400cc
○ウェイパー
小2
片栗粉:水(水溶き片栗粉)
小2:小3
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作り方

  1. 1
    冬瓜はタネとり、皮を厚めにむく。
  2. 2
    ○印を鍋に入れて、その中に冬瓜を入れて柔らかくなるまでコトコト煮る。
  3. 3
    冬瓜が柔らかくなったら水溶き片栗粉でとろみをつける。
  4. 4
    枝豆、生姜を飾って出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

柔らかくなるまでコトコト煮る事

きっかけ

旬なので

公開日：2016/08/05
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カテゴリ
とうがん（冬瓜）

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