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エノキたっぷりカツ丼 レシピ・作り方

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mayu..12
エノキがたっぷり入ったカツ丼です

材料(1人分)

チキンカツ(市販)
4個
玉ねぎ
1/2個
エノキ
1/3袋
○水
80cc
○醤油、みりん
各大1
○砂糖、酒
各大1/2
○ほんだし
小1/2
奴ネギ
1/2本
1個
七味
ひとふり
ご飯
130g
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作り方

  1. 1
    玉ねぎは薄切り。
    エノキは食べやすい長さに切る
  2. 2
    ○印をフライパンに入れて、玉ねぎ、エノキを入れて煮る
  3. 3
    煮えたら、カツを入れてといた卵を回し入れる
  4. 4
    卵が好みの硬さになったら、小口切りの奴ネギを!
  5. 5
    器にご飯を入れて、4を上手にのせて、七味をかけてどーぞ

おいしくなるコツ

エノキたっぷり

きっかけ

子供のリクエストで

公開日:2016/07/08

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カテゴリ
カツ丼

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