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ラーメンの入ったラッポッキ レシピ・作り方

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mayu..12
トッポッキにラーメンを入れてラッポッキを作りました!
ピリ辛だけど、食べだしたら止まりません。

材料(3人分)

キャベツ
350g
トッポッキ
8個
豚肉
80g
玉ねぎ
中1個
ゆで卵
2個
○水
300cc
○コチュジャン
大1.5
○醤油、さとう、みりん、酒
各大1
○ほんだし
小1
韓国ラーメン、サリ
1袋
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作り方

  1. 1
    ゆで卵を作り殻をむいておく。
  2. 2
    玉ねぎはくし形に切る。
    キャベツ、豚肉は食べやすい大きさに切る。
  3. 3
    豚肉、玉ねぎ、キャベツを炒め、半分ぐらい火が通ったら、○印をすべて加える。
  4. 4
    トッポッキと、ゆで卵を加え蓋をして煮る。
  5. 5
    2分くら煮たらラーメンを加えて、また蓋をして煮詰めていく。
  6. 6
    こんな感じになったら、ラーメンをほぐして、汁気がなくなるまで煮詰めて出来上がり!
  7. 7
    ゆで卵を半分にきりお皿に盛って出来上がり!

おいしくなるコツ

野菜もたっぷり!

きっかけ

トッポッキがあったので!

公開日:2016/03/23

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カテゴリ
トッポギキャベツ

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