アレンジいろいろ!万能肉味噌 レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
材料(2~3人分人分)
作り方
- 1 弱火でフライパンを熱してごま油を入れて○を炒めて香りが出たら豚挽き肉を入れて中火で炒める。
- 2 全体に肉の色が変わって火が通ったら余分な油を拭き取る。
-
3
2に※を加えて炒めながら煮詰めて汁気をとばす。
ごまを加えて全体を混ぜて出来上がり。
きっかけ
坦々麺を作るために買った豚挽き肉が沢山余ったので簡単でアレンジが効いて作りおき出来る物をと思って作りました。
おいしくなるコツ
挽き肉を炒めて出てきた油は拭き取る事と火をちゃんと通してから※を加えた方が豚肉の臭みが残りません。
- レシピID:1270008510
- 公開日:2016/02/22
関連情報
- カテゴリ
- 豚ひき肉
- 料理名
- 肉味噌
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