長いものグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回の材料です。

2. 2

   長いもは皮をむき、1.5cm厚さの輪切りにする。約8枚

3. 3

   ベーコンは1.5cm幅に切る。

4. 4

   長いもの両面に塩、胡椒し、薄力粉をまぶす。

5. 5

   スキレットにバターの半量とオリーブオイルを熱し、

6. 6

   長いもを焼く。

7. 7

   こんがりと焼き色がついたら裏返し、残りのバターを加え、裏面も色よく焼き、一度取り出す。

8. 8

   ベーコンを軽くソテーし、取り出す。

9. 9

   スキレットに長いも、ベーコンを乗せ、

10. 10

    生クリーム、牛乳を入れ、

11. 11

    チーズをのせ、200~210℃のオーブンで8~10分焼く。

12. 12

    こちらで完成！！