ハトムギ食べてみませんか〜？ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハトムギはボウルに入れて洗って１時間ほど水に付けておきます。
   圧力鍋に洗ったハトムギと水を入れて蓋をし火にかけ15〜20分加圧します。
   圧が抜けるまでそのまま放置します。

2. 2

   圧が抜けたら蓋を開けて、ザルに入れて水洗いします。

3. 3

   小分けにしてラップに包んで保存します。
   冷蔵で一週間、冷凍で１ヶ月を目安に食べ切りましょう。

4. 4

   写真はサラダにトッピングしたものです。
   プニっとした食感も楽しめます。