おくらのめんつゆ漬けレシピ・作り方

Name: おくらのめんつゆ漬け
Total time: 2 h
Yield: ５本
Ingredients: オクラ ５本; ヒガシマルめんスープ４倍濃縮 大さじ2; 水 大さじ4; 酢 小さじ1/2弱

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hideok888

めんつゆ漬けで簡単、活用もしやすいです
翌日、輪切りスライスして冷たい麺類にトッピングしたり、和風サラダにトッピングしたり、簡単に使えます

材料（５本人分）

オクラ: ５本

ヒガシマルめんスープ４倍濃縮: 大さじ2

水: 大さじ4

酢: 小さじ1/2弱

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作り方

1

鍋にオクラがかぶるくらいの湯をわかしたら、オクラをいれて1～2分ほど茹でる
茹でたらオクラをとりだしお湯をきっておく
2

オクラがきっちりぴったり入るサイズの保存容器に、オクラ以外の材料すべてをあわせいれ、
1のオクラが温かいうちに漬け、あら熱がとれたら、冷蔵庫に一晩おいて完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

足が早いおくらを少しでも長持ちさせたくて

公開日：2015/08/23

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このレシピを作ったユーザ

hideok888 毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)> 材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！ http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/