黒酢大根おろしの豆乳和風冷製スープレシピ・作り方

Name: 黒酢大根おろしの豆乳和風冷製スープ
Total time: 1 h
Yield: １
Ingredients: 豆乳 100cc; 大根 大根３ｃｍ分ほど; 薄口醤油 大さじ1/2; ※きゅうりの漬物 30g; 黒酢、シュガーカットゼロ顆粒 各 少々

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hideok888

さっぱりしたおろしスープで朝食スープにもぴったりです

材料（１人分）

豆乳: 100cc

大根: 大根３ｃｍ分ほど

薄口醤油: 大さじ1/2

※きゅうりの漬物: 30g

黒酢、シュガーカットゼロ顆粒: 各　少々

作り方

1

大根は皮をむきすりおろし器ですりおろしたら
豆乳以外の材料すべてとよく混ぜ合わせて冷蔵庫で１時間ほどおいて　味をなじませておきます
2

１に　豆乳を混ぜたら完成です
3

材料の　※きゅうりの漬け物　は
レシピID：1270006689 の出来上がり量から４０ｇ
とり、あらめのみじん切りにしました。
市販品ならきゅうりのキューちゃんが似た味です

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大根おろしや、黒酢を、おいしくとりたくて、

公開日：2015/07/21

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hideok888 毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)> 材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！ http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/