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低糖お好み焼きミックス粉で鶏唐揚げ(ノンフライヤー レシピ・作り方

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hideok888
魚介パウダーがミックスされている粉のお好み焼き衣で衣まで味付けしっかりなノンオイルで唐揚げです。ヘルシー志向でいきたいけどむしょうに唐揚げが食べたくなったら是非

材料(1枚分人分)

鶏もも肉 一口大の角切りにする
1枚分(280g位)
薄口醤油
大匙1弱
料理酒
大匙1
大匙1弱
丸鶏がらスープの素
小さじ1/2
塩・コショウ、シュガーカットゼロ顆粒
各少々
にんにく おろし チューブ
2cm
しょうが おろし チューブ
1cm
A ※お好み焼きミックス粉
大匙3
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作り方

  1. 1
    A 以外の材料すべてをポリ袋にいれて 冷蔵庫で30分以上漬けこむ
  2. 2
    1のポリ袋に A をまぶしいれて 袋の口をとじ、袋のそこからぽんぽんとはたき 肉に 粉をまぶしつけ 1分ほどおく。粉がしっとりしてきます。
  3. 3
    4辺の縁をたたせたアルミホイルをノンフライヤーのバケットに敷き 2を並べ入れて 
    ノンフライヤー200度10分チンします
  4. 4
    3の肉を菜箸で裏返し 再度
    ノンフライヤー200度10分チンします

    衣がこんがり焼き色が薄い箇所があれば中央に集めて200度5分ほどチンして完成です
  5. 5
    ◆材料の※お好み焼きミックス粉はこちらの商品で小麦粉不使用のヘルシーな粉です。
    http://goo.gl/hBFMdU
    楽天市場で購入できます。

おいしくなるコツ

手順2で、少しおいて、粉がしっとりすることで ノンフライヤーの熱風で粉が舞うのを防ぎます

きっかけ

楽天市場で低糖質なお好み焼きミックス粉というものを買ってみて、だしの風味がついている粉なら、味付けしっかりつけたいノンフライヤー唐揚げの衣に使ってもヘルシーで良さそうだなと思って作ってみました

公開日:2015/06/10

関連情報

カテゴリ
火を使わない料理小麦を使わない(小麦アレルギー)鶏のから揚げ油を使わない

このレシピを作ったユーザ

hideok888 毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず 子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。 大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。 つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)> 材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます! http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/

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