魚焼きグリルで簡単 割れクッキー レシピ・作り方
材料(作りやすい量人分)
- ※ホットケーキミックス 大匙1.5強
- ※パンミックス粉 大匙1.5強
- シュガーカットゼロ顆粒 大匙1弱
- ベーキングパウダー 1つまみ
- レモン汁 大匙1/2弱
- 水 小さじ1
作り方
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1
材料すべてポリ袋の中にいれて袋の上からこねてひとまとまりの生地を作り
アルミホイルの上に写真のように広げて上から押して平らにし
アルミホイルごと魚焼きグリルにいれます -
2
魚焼きグリル 両面弱火 4~5分 で焼きます
写真のように縁が少しこんがりと焼き色がついたら完成で、庫内の余熱に5分ほどおきます - 3 庫内からとりだして、手で食べやすい大きさに割って、ラックなどで冷まして粗熱をとったら完成です
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4
◆材料のパンミックス粉は、
鳥越製粉 低糖質 オーツブランミックスという商品で楽天市場に売っています。
http://goo.gl/UxcYHZ -
5
◆材料のホットケーキミックスは、楽天市場購入です。高級につき少量からブレンドしたりして活用しています。鳥越製粉です。
http://bit.ly/1EntCJS
きっかけ
あたたかくなってきてオーブンを使うと部屋じゅう暑くなるので
おいしくなるコツ
なるべく薄くのばしたほうが真ん中がソフトクッキーぽくならなくてよいです 思いつきで作ったので形は手でわって割れせん仕様、割れクッキーです…
- レシピID:1270007219
- 公開日:2015/05/26
関連情報
- カテゴリ
- その他のクッキー
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momotarou12342015/05/27 14:04おやつに美味しく頂きました♪
ご馳走様でした(*^_^*)