大葉チーズハムの卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   Bの材料を卵焼き器の横幅にあわせた長さにカットします
   スライスチーズは４等分にカットし重ねます
   スライスハムは３等分にカットし重ねます

2. 2

   卵1個で作れるミニ卵焼き器にサラダ油　少々をひいて熱します
   
   このときしっかりと熱しておきます

3. 3

   卵をボウルに割りほぐし　A　を混ぜ合わせます。
   卵焼き器に　混ぜ合わせた卵液１／３量ほど注ぎ全体に広げ　Bを横一列に並べ
   半熟に固まりかけたら、Bを芯にし、くるくると巻いていきます

4. 4

   巻き終えたら、卵を奥に滑らせて移し、手前にさっと　分量外の　サラダ油　少々を追加でひきなおします。

5. 5

   卵焼き器の空いたところに卵液を1/３量ほど流しいれ半熟になってきたら巻いていき　あとは卵液がなくなるまで同様に繰り返し、卵焼きを完成させます

6. 6

   仕上げに、卵焼き器から取り出す前に、表面に好みの焼き色をつけても良いです。
   
   お皿にとりだして粗熱がとれてから　食べやすい幅に切り分けて完成です