人参嫌い克服お星さまいっぱいのシチュー(圧力鍋) レシピ・作り方

Name: 人参嫌い克服お星さまいっぱいのシチュー(圧力鍋)
Total time: 30 min
Yield: 4皿
Ingredients: 鶏もも肉 90g; 人参 1/2本; 新玉ねぎ 1/2個; 新じゃがいも 二個; 水 400cc; 味の素 コンソメ 顆粒 小さじ1; A グリコ クリームシチュー ルー 1/2箱; B 豆乳 （牛乳でも） １２５ｃｃ

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お星さまシチュー効果絶大でした！人参嫌いのうえのこがもりもり、食べてました！百均あなどれません。あと、圧力鍋で甘く美味しく煮える効果もありそうです。

材料（4皿人分）

鶏もも肉: 90g

人参: 1/2本

新玉ねぎ: 1/2個

新じゃがいも: 二個

水: 400cc

味の素　コンソメ　顆粒: 小さじ1

A　グリコ　クリームシチュー　ルー: 1/2箱

B　豆乳　（牛乳でも）: １２５ｃｃ

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作り方

1

人参は1cmくらいの幅の輪切りにし、
好みの野菜の型抜きで抜いていく

新玉ねぎは　スライスする

新じゃがいもは8等分くらいに切る

鶏もも肉は小さ目の一口大に切る
2

圧力鍋に
「A　B　以外の材料すべて」　いれて火にかけて　コンソメ顆粒を溶かしたら
圧力鍋に蓋をして　ピンがふれて圧力がかかり始めたら　弱火にし　3分　圧力かける
3

火をとめて自然に放置しピンがさがったら蓋をあけて、
A　を割りいれてとかし、
再び弱火にかけて

B　をいれて　とろみがつくまで5分ほど弱火で煮たら完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

圧力鍋で、にた野菜は甘くなり美味しくなり、唯一うえのこが少しなら食べることが出来ていたので、本人が食べる！と決意がかたいときに、楽しく食べてもらえるよう百均でみつけた野菜のかた抜きでお星さまシチューにしてみました。

きっかけ

うえのこが野菜嫌いで、そのためか口内炎が出来てしまい、大黒柱さまから「野菜を食べないからっ」と言われたら「人参のシチュー作って！」と慌ててリクエストしてきました。やはりさすがの大黒柱さまパワーです。一言で一発効果です。

公開日：2015/05/10

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このレシピを作ったユーザ

hideok888 毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)> 材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！ http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/