材料（作りやすい量人分）
- 鮭
- 1切れ（約７０ｇほどの鮭）
- クリームチーズ ソフトタイプ
- ２６ｇ
- こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 鮭を アルミホイルの上におき
魚焼きグリルにアルミホイルごとのせて
切り身 コースを選択して焼きます
コースがなければ
両面強火 8分くらいで焼けます
-
- 2
- １の鮭が焼けたら 粗熱をとります
粗熱がとれたら 皮と骨をとりのぞき 身をほぐします
-
- 3
- ２と 残りの材料すべてをよく混ぜたら完成です。
そのまま食べても、トーストしたパンの上にのせたりしても美味しいです
おいしくなるコツ
クリームチーズの美味しさを味わうため
鮭を醤油やみりんなどのつけ焼きにはせず
そのままで焼いてから使いました
アルミホイルはシリコンタイプだと 魚がくっつかなくて快適に焼けます
きっかけ
スーパーで、クリチが特売だった！
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