ベーコンとレーズンのダイズパンケーキ レシピ・作り方

ベーコンとレーズンのダイズパンケーキ
  • 約15分
  • 300円前後
しゅうくりいむ。
しゅうくりいむ。
「大豆粉でおいしい パンケーキミックス」に、ブロックベーコンの旨み・塩けとレーズンの甘み・食感が絶妙にマッチ☆大人から子どもまで喜ばれるパンケーキです!

材料(4人分)

  • 大豆粉でおいしい パンケーキミックス 1袋(125g)
  • 卵(Mサイズ) 1個
  • 牛乳 160ml
  • レーズン 30g
  • ブロックベーコン 80g
  • 白いりごま 小さじ1
  • バター 20g

作り方

  1. 1 ブロックベーコンは7~8㎜角に切る。
  2. 2 ボウルに卵と牛乳を入れてよく混ぜて、「大豆粉でおいしい パンケーキミックス」を加えダマがなくなるように混ぜる。レーズンを加えて混ぜる。
  3. 3 フライパンを中火で温め、ぬれたタオルにのせて粗熱を取る。
  4. 4 弱火にし生地の1/4量を高めの位置から流し入れ、[1]・ごまの1/4量ずつのせて3分ほど焼く。
  5. 5 裏返して、反対面を弱火で2分焼く。残り3枚も同様に焼く。
  6. 6 器に盛り、お好みでバターを1/4量ずつのせて出来上がり。

きっかけ

「大豆粉でおいしい パンケーキミックス」を使ったレシピを考えました。

おいしくなるコツ

お好みで角切りのプロセスチーズを加えるなど、アレンジしても楽しめます。

  • レシピID:1270006928
  • 公開日:2015/04/30
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カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキベーコン簡単お菓子昼食の献立(昼ごはん)朝食の献立(朝ごはん)
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パンケーキ ホットケーキ ベーコン レーズン
料理名
ベーコンとレーズンのダイズパンケーキ
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