フライパン1つで蒸し焼き卵のオムライス風ごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱したフライパンにごま油をいれて
   玉ねぎみじんぎりをいためます
   玉ねぎがしんなり透き通ってきたら
   炊いたごはんをいれて、ケチャップをまわしかけて全体によく混ぜあわせます

2. 2

   １をフライパンの端によせて、よく混ぜ合わせてときほぐしたAの卵をフライパンのあいたスペースに流しいれて広げます。
   すぐに、フライパンに蓋をして、弱火にし、
   ２分間待ちます

3. 3

   2分たったらフライパンのふたをとり、
   ケチャップごはんを器にもりつけてから、
   蒸し焼きになった卵をヘラなどを使ってフライパンからすべらせケチャップごはんの上にのせます

4. 4

   ３に　分量外のケチャップ小さじ１強を全体にかけて完成です