食べきり量で簡単 ホットケーキミックスのクッキー レシピ・作り方

食べきり量で簡単 ホットケーキミックスのクッキー
  • 約15分
  • 300円前後
hideok888
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お洒落に言うとドロップクッキー…。簡単に作れるのでお夜食スイーツにも。

材料(作りやすい量人分)

作り方

  1. 1 ボウルに
    ホットケーキミックス100g
    卵1個
    マーガリン 大さじ1
    三温糖大さじ2
    をいれる
  2. 2 1の卵とマーガリンをゴムベラで切るようにしながら混ぜていき、粉全体とすべてをヘラで練りあわせるように混ぜて生地を作る
  3. 3 スプーン2つ使ってオーブンシートを敷いた天板のうえに生地をやや小さめの一口大に落としていきます。

    180度予熱のオーブンで
    12分焼きます

きっかけ

以前ホットケーキミックス200gでクッキーを作ったら翌日に余ったので、子供たちの食べきり量で調整してみました。

おいしくなるコツ

手順3は、右手でカレースプーンで生地をすくって 左手のティースプーンの背で、すくった生地をオーブンシートに落としていってます。 余裕があればもっと小さい丸型に落としていくと外側の焼けたサクサク面積が増えます

  • レシピID:1270006146
  • 公開日:2015/02/02
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ホットケーキミックスでクッキー
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