食べきり量で簡単 ホットケーキミックスのクッキー レシピ・作り方
材料(作りやすい量人分)
- ホットケーキミックス 100g
- 卵 1個
- マーガリン 室温で柔らかくしたもの 大さじ1
- 三温糖 大さじ2
作り方
-
1
ボウルに
ホットケーキミックス100g
卵1個
マーガリン 大さじ1
三温糖大さじ2
をいれる - 2 1の卵とマーガリンをゴムベラで切るようにしながら混ぜていき、粉全体とすべてをヘラで練りあわせるように混ぜて生地を作る
-
3
スプーン2つ使ってオーブンシートを敷いた天板のうえに生地をやや小さめの一口大に落としていきます。
180度予熱のオーブンで
12分焼きます
きっかけ
以前ホットケーキミックス200gでクッキーを作ったら翌日に余ったので、子供たちの食べきり量で調整してみました。
おいしくなるコツ
手順3は、右手でカレースプーンで生地をすくって 左手のティースプーンの背で、すくった生地をオーブンシートに落としていってます。 余裕があればもっと小さい丸型に落としていくと外側の焼けたサクサク面積が増えます
- レシピID:1270006146
- 公開日:2015/02/02
関連情報
- カテゴリ
- ホットケーキミックスでクッキー
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