牛ロース塊肉でサイコロステーキ(ノンフライヤー) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉ロース塊肉110gを
   2cm角のサイコロ状に切り
   塩小さじ1/2
   こしょう少々
   料理酒大さじ1
   とポリ袋に入れて下味をつけます。

2. 2

   1を、4辺の縁を立たせたアルミホイルに並べいれ、
   アルミホイルごと、ノンフライヤーのバケットに入れます。

3. 3

   2をノンフライヤーで200度10分チン
   
   菜箸で裏返し、
   但馬屋ステーキソースを牛肉全体にまわしかけ、
   再度ノンフライヤー200度8分チン

4. 4

   牛肉をチンしている間に、
   ケンコーガーリックバターソースを熱したフライパンに、
   さっと水洗いしたもやしをいれ、塩 小さじ1/4
   コショウ少々し、
   しんなりするまで炒めたます

5. 5

   4に、粉末パセリをふりかけ全体にさっと混ぜ、皿に盛り付けます

6. 6

   5の上に、ノンフライヤーで焼いた牛肉を盛り付け完成です