スノコや、中かご、蒸しかご、が付属していない圧力鍋の場合は、この調理は出来ないです。 片手4L~の圧力鍋ならだいたいどのメーカーもスノコや蒸しかご付属しているものが多いと思います。
頑張ってもパサパサしやすい鶏胸肉を かたいお肉も柔らかくできる圧力鍋で 圧力かけながら蒸してみました。
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