ホッと一息 スパイス・ココナッツミルク・ティー レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
はるかサン
糖質制限のスパイスティーです。スリランカでいただいたスパイスティーがおいしかったので、ココナッツミルクを使ったらもっとおいしくなるのではないかと試してみました。
材料（2人分）
- ココナッツミルクパウダー 大さじ２
- スパイス１（カルダモン、シナモン） 小さじ１/３
- スパイス２（クミン、コリアンダー） 小さじ１/３
- スパイス３（ジンジャーなどすべて粉） 小さじ１/３
- （お好みで）バニラエッセンス ２～３滴
- 水 ３３０ｃｃ
作り方
- 1 お水とココナッツミルクパウダーを鍋に入れて沸かし、よく溶かします。
- 2 スパイス（粉）をブレンドしたものを小さじ１ぱい、１へ入れて２～３分、弱火で煮ます。
- 3 お茶濾しでスパイスを濾し、甘味がほしいときはバニラエッセンスを加えます。
-
4
できあがりです。
体があったまって、冬によさそうです。
院長先生にも見ていただき、ケトン体に影響しない糖質制限食としてOKが出ています。
安心して、召し上がれ。
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関連情報
- 料理名
- スパイスティー
はるかサン
こんにちは。「ゆめ はるか」です。(^．^)丿
80歳になるまで公民館で料理を教え、93歳で亡くなった母を思い出しながら、創作料理も作っています。
お芝居、音楽、特にミュージカルが好きで、歌いながら料理をしたり、静かに水墨画や絵手紙を描く時間も好きです。
'11年1月31日には今日のPickupレシピ＆レシパーさんとしてトップページを飾らせていただきました。
つくレポをお待ちしています！！
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